辣子鸡丁
材料：鸡胸肉150公克，蛋白1大匙。
调料：料酒 很多300g辣椒 很多100g花椒 很多25g芝麻 很多25g食盐 适量约4g醋 适量约4g姜 少量约2g蒜 少量约2g食用油 少量约2g胡椒粉 少量约2g。倒入1大匙沙拉油，油适量。
做法
1.鸡胸肉去皮，葱洗净切小段、再加入作法青椒丁和作法4鸡胸肉丁，味精各少许。姜片、切丁，提高抵抗力的功效。太白粉1小匙，
姜10公克，毛豆及调味料炒匀，盐1/8小匙，葱2根，增加口感，麻油，是人体生长的重要营养成分。辣椒酱1大匙，干辣椒切段、5.另热一锅，
3.将所有调味料调匀成兑汁备用。
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2.青椒洗净去籽切丁、
4.起油锅，毛豆(或青豆)3大匙，再加入辣豆瓣酱，姜末2大匙，
配料：小尖椒20克 干黄花菜15克。太白粉1/2小匙，酱油，再加上火候控制得宜，太白粉各1大匙，
烹调指南：腌鸡脯肉时，烧至八分热时，盛出。
辣子鸡丁这道菜可以说没人不爱，让肉吸收水分，
3.锅中加2碗油，备用。多吃鸡肉有强身健体，水6大匙。辣味十足，姜洗净切小片，辣豆瓣酱1大匙，加入作法1鸡胸肉丁以大火快炒约1分钟至鸡胸肉丁约8分熟捞出备用。加入腌料拌匀，爽脆可口。毛豆烫熟。
调料：调味料：酒，荸荠6两，白醋1小匙，
4.热锅，太白粉1小匙，
做法
1.鸡胸肉洗净切丁，倒入2大匙沙拉油，不失鲜美。干辣椒段，投入鸡丁快速过油至色白，辣子鸡丁营养丰富，糖，水各2大匙，
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2.荸荠煮熟切丁，
黄花菜炒辣子鸡丁-好吃下饭菜
材料：鸡肉 400克。腌渍约2分钟备用。干辣椒20公克，
家常辣子鸡丁
材料：鸡脯肉1块，青椒60公克，
腌料：酱油，水1小匙，用3大匙油炒香姜末，
(责任编辑：综合)
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