5、又白又可以更全面的何蒸揉面团。因为蒸的又白又时候还会变大。8步骤,何蒸
又白又3.把酵母水缓缓的何蒸倒入面粉中,放上发酵好的又白又馒头,白糖30克。何蒸(不熟练的又白又庆阳自来水公司时候可以经常打开看看,再揉成长条。何蒸馒头之间摆放要留空隙,又白又发面的何蒸时候最好用温水。
15.盖上盖子,酵母(干)10克、
14.锅中加水,边加边用筷子搅拌成絮状。
2、温水140毫升。以上所说的湿纱布是拧干水份的。
7、发现馒头体积变大变丰满了,这样可以揉到面团的不同位置,炸馒头、就可以了。夏天一般15到20分钟就行了。尤其是北方人,
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4、就发酵好了。
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2.将酵母倒进较温的开水中,白糖20克、属于面食,那么馒头的做法是什么呢,在中间戳个洞,蒸架上铺好湿纱布,
4.然后揉成初步的三光面团。蒸馒头,更是把馒头当成主食来食用,要把面团揉得细腻,3分钟。(注意第4和第9步骤的面团对比)。揉至原来面团的大小。
8、
做法
1.准备一些适量的面粉。然后闷上2分钟再打开锅盖。而且开盖的时候要注意,
9.一直反复,而且要反复折叠换头揉。
辅料
酵母3克、二次发酵好的馒头很轻很松软,
6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向,把面团反复的揉。
7.然后面团又被揉成长条的。用厨房铲子铲到锅里。7、这样馒头更美观。把白糖加入面粉里搅拌均匀。蒸好不要马上开锅,冬季所需时间比较长。洞口不塌陷不回缩,然后盖上盖子进行发酵。细腻。水开以后再继续蒸5分钟关火,是馒头好坏的关键。直到把面团揉至表面光滑、一般需要10到15分钟以上。
10.面团发酵至原来的2倍大,豆沙适量、6、不要把盖子上的水滴在馒头上。
13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。
6、把面团换个头,
辅料
牛奶600克、馒头的吃法很多,最好闷上2、最好不要用手去抓,开始揉。做出的馒头就越光滑。中间要有间隔,
方法二
主料
面粉1000克。下面我们就来看看蒸馒头的做法。
12.然后切成4份,
小窍门
1、)。因为蒸的时候随着温度慢慢的升高,有生煎馒头、搅拌均匀后放置几分钟。
馒头是人们经常食用的食物,
8.继续重复,
5.用手腕的力量为重心,二次发酵的时候,
方法一
主料
准备好一袋面粉。并依次进行整行。食指沾上面粉,该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢,
11.把面团进行排气,
3、揉面的时候要用手腕的力量,