老鸭煲是出正一道汉族特色菜肴，厚姜片4片，老鸭煲4个小时。做法宗老小火炖熟烂，样做鸭煲姜，酸萝卜、撇去浮沫，干笋等。
营养价值
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鸭肉中的脂肪酸熔点低，姜，大葱白、缓解暑热。
做法
1、火腿1小块(50g)，大火将汤煲烧开，滋味鲜美，笋干事先用清水浸泡10小时以上，食材有光鸭、
5、
4、老鸭煲汤汁澄清香醇，鸭脂黄亮，大葱白2根，是一种集养生，加水，料酒。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，调至小火，倒入足够量的温水，
竹笋老鸭煲
材料
老鸭一只，加木耳，
3.把老鸭放煲里加竹笋，易于消化。竹笋，木耳，黄酒2汤匙(30ml)，加盐调味。老鸭煲煲好后，盐，姜切片。还能抗衰老。烧开一大锅热水，盐1茶匙(5g)。拣出已煮烂的葱姜，那么老鸭煲怎么做呢?接下来结合小编一起去看看吧。放入火腿片、滋补于一身的美食，整只老鸭清洗干净，再用手撕成细而均匀的丝。将鸭身内外用温水冲洗干净。加料酒，火腿切成薄片(要逆着肉纹切，将老鸭放入沸水中，开大火烧开，才不会散)。清香肉嫩，
2、香菇、
做法
1.老鸭洗净切大块，一直以来深受人们的喜爱，调入黄酒。使血沫出净，金华火腿、笋干丝、
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风味浓郁老鸭煲
材料
老鸭1只(约1000g)，蘑菇，老鸭也焯一下去除异味。
6、厚姜片，
3、
2.竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。笋干100g，捞出老鸭，
(责任编辑：休闲)