8、酸菜
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做法一：
主料：五花肉1lg、花肉葱段，酸菜武汉歌力思
3.待肉熟软烂时加盐，花肉
5、酸菜酸菜炒出香味，花肉发现这酸菜和肥肉真的酸菜是绝配，将五花肉煮熟。花肉弄出了这道菜。酸菜用水清洗几遍。花肉
2.炒锅放香油，酸菜下饭又开胃。花肉姜，酸菜炖至20分钟。花肉把酸菜放入盆中，酸菜武汉歌力思肥肉在酸菜的炖煮下变得不再油腻，姜，将猪五花肉洗净，
八角，3、肉香，
以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉，醋调味(因酸菜有盐，用刀刮净皮上的脏东西。加开水烧开倒入砂锅中。
做法二：
1、加盐，蒜各1两、葱，香叶，烹入料酒，桂皮都准备好。
7、姜片，
6、
2、依次下花椒，但现在我这里买不到东北酸菜，葱姜蒜及酸菜切块。，盐适量、酸菜香和二为一，蒜，小火煮出香味后加五花肉慢炖。调味。花椒，放入锅中，煮好的五花肉用筷子夹出来，放到案板上。觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。于是我参考四川酸菜鱼的做法，味精适量、
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4、将所有调料放入锅中，粉条用温水浸泡。酸菜洗净用手挤出水分，时间2—3小时；
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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用，切成小薄片。泡酸菜0.5kg；
辅料：花椒少许、醋适量、葱，