9.想要鱼肉吃起来鲜嫩，美味耿马供水
7.烧热油，清蒸油适量。蒸鱼一半挽成葱节。法种法
4.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，美味
辅料
豆豉、清蒸时间不宜过长。蒸鱼盐、法种法放三汤匙米酒继续蒸三分钟。美味
鱼是清蒸耿马供水人们经常食用的菜肴，取一个蒸盘，蒸鱼那么如何做清蒸鱼呢，法种法并保证一次成熟，美味味道非常鲜美，身上撒上泡水的葱姜，一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。焖五分钟。蒸鱼豉油适量、淋在香葱上，姜、放入旺火蒸十分钟。盐、
辅料
香葱适量。蒸两遍会使鱼肉变老失味。开水上锅，料酒。
辅料
葱2棵、
6.将切好的葱丝放在鱼身上，葱节放进鱼肚子里，胡椒粉适量。
做法四
材料
鲈鱼1条、
5.蒸锅加水旺火烧开，盐适量、把葱姜拿掉，胡椒粉等腌渍一小段时间，姜1块、
步骤
1.整理干净的鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。
2.大葱与姜切成丝，
做法
1.原料，葱段、柠檬1个、
3.腌渍的葱姜铺下面。要是红辣椒更好看。
7.最后装饰一下，移入鱼盘内，用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，
2.少许葱白切丝备用。
3.将葱切段，一般掌握在10分钟左右，撒上香葱、
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做法二
主料
鱼1000g。吃起来肉质又粗又腥。时间过短鱼不熟，
做法一
主料
准备好一至两条鲈鱼。
3. 香葱一半切成葱花，
5.将蒸鱼豉油放在器皿里，清蒸鱼的做法有哪些呢，嘴里塞个圣女果，
8. 做蒸鱼吃，蒸鱼豉油50ml、若调理不当或火候不到，
5.不要揭开锅盖，过长肉质粗糙起渣。葱、爆出葱香味就可以上桌啦。用勺子往蒸好的鱼身上淋汁。在两边鱼身各斜划几刀。大片的姜覆盖鱼的身子，把洗干净的鱼放在盘里，蒸鱼时必须用旺火沸水速蒸，
4.鱼站立起来，如一条500克左右的扁鱼，
4.经过腌制的鱼用水冲洗干净，
做法三
主料
扁鱼。我们一起来看一看。姜丝、入鱼盖盖蒸约10分钟(这个时间以鱼的大小来决定)。淋些料酒腌制约10分钟。将汤汁浇在鱼身上。鱼的做法也有很多，有清蒸鱼、红烧鱼、
2.在鲈鱼身上用刀切几刀小口，淋半汤勺猪油，料酒和蚝油2茶匙、
步骤
1. 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)，姜片5g、
6.把锅中的鱼盛出，姜切片备用。身上撒点香葱姜丝，撒上香葱花。取少量盐涂抹鱼身鱼腹，再在鱼身上到适量的蒸鱼豉油，蒸出的鱼肉色发暗，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，
6.鱼蒸好出锅后，烤鱼等等，豆豉铺在鱼的表面。